簡単エビチリ!もやしでかさ増し♥

簡単エビチリ!もやしでかさ増し♥
エビチリが,フライパン一つで出来ちゃいます!いつもは物足りない冷凍むきえびのエビチリも,たっぷりもやしでお腹いっぱい(゜∀゜)
もちろん,冷凍むきえびじゃなくても出来ますよ~♪

材料 (二人分)

むきえび(今回は冷凍)
袋半分
もやし
一袋
ピーマン
2~3個
☆ケチャップ
小さじ2
☆砂糖
小さじ1/2
☆鶏ガラスープのもと
小さじ2弱
☆水
150cc程度
下味用
下味用
適量
玉ねぎ
半分
小さじ2~3
適量

1

むきえびを解凍して,酒と塩で下味を付ける.玉ねぎをみじん切りにして,レンジでチンする(下ゆで).ピーマンを好みの大きさに切る.

2

ごま油を熱し,豆板醤を炒める.はねるので注意!香りがたってきたら
☆を入れて若干煮込み,玉ねぎ,もやし,ピーマンを炒める.

3

全体に火が通ったら,片栗粉をむきえびにまぶし,【2】に加える.

煮詰めて出来上がり!

コツ・ポイント

とってもかんた~~ん!コツは・・・もやしに火を入れすぎない事かな?しゃきしゃきしてて美味しいよ~

このレシピの生い立ち

大好きなエビチリ,でも家で一品料理にするにはちょっと野菜が少ないな・・・と思ったことから♪気軽に出来ます(*≧∀≦)
レシピID : 452523 公開日 : 07/10/31 更新日 : 07/10/31

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