レンジで簡単★きのこのマリネ

レンジで簡単★きのこのマリネ
低カロリーで食物繊維が豊富なダイエットの味方。
毎日でも食べれちゃう、さっぱりした味わいです

材料 (作りやすい分量)

お好みのきのこ
しめじ
1パック
エリンギ
2本
えのきだけ
1袋
A調味料
A オリーブオイル
大さじ2
A 酢
大さじ2
A にんにく(すりおろし)
小さじ1
A 赤唐辛子(小口切り)
小さじ1/2
B調味料
B塩・こしょう
少々
Bコンソメ
小さじ1

1

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きのこは、全て石づきを落とし、手でさく。

2

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A調味料を耐熱ボウルに入れ、ラップをふわっとかけてレンジで600wで1分加熱する

3

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2にB調味料のコンソメを加え、☆塩・こしょうして、レンジで600w3分加熱する

4

粗熱がとれたら、冷蔵庫に移す。
冷蔵保存3〜4日。
キノコに飽きてきたら、パプリカやタマネギを入れみても美味しいです

5

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パプリカアレンジ

6

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オニオンアレンジ

コツ・ポイント

粗熱が取れてから、冷蔵庫への保存をオススメします。
きのこを冷凍後調理すると、栄養価が高くなるみたいです(^^)

このレシピの生い立ち

糖質抜きダイエットの研究していて
レシピID : 4525242 公開日 : 17/05/15 更新日 : 17/09/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

38 (36人)

18/10/01

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簡単で美味しくて何度もリピさせていただいてます!

まなごーん

何度もリピありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡

18/09/05

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大量のきのこ消費にリピでお世話になってるレシピ。ありがとです

Kuma智

お役にたてて嬉しいです★素敵なつくレポありがとう(^^)

18/08/15

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粗熱取ってるところ。つまみ食いしたら、おいしー。

おいしく出来るかな?

素敵なつくレポありがとうございます(^^)美味しそう♡

18/07/09

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夏にピッタリなさっぱりしたお味ですね♪また作りたくなる美味しさ!

S72☆

素敵な器で盛り付け&つくレポありがとう

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