別格の明太子クリームパスタ
Description
*3000れぽ*心から感謝です❀
お店で衝撃を受けたたらこのとろとろ系クリームパスタ。一番最高と思える配合で再現しました
お店で衝撃を受けたたらこのとろとろ系クリームパスタ。一番最高と思える配合で再現しました
材料
(2人分)
パスタ
200g
辛子明太子 (薄皮を除く)
60g~
バター (室温)
30g
160cc
○マヨネーズ
小さじ2
塩、または昆布茶 等
適量
大葉 (千切り)
適量
きざみ海苔
適量
ブラックペッパー
適量
作り方
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1
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パスタを茹でます。ボールにバターと明太子をよく練り合わせ、○を加えてよく混ぜ合わせます。
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2
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茹で上がったパスタを①のボールに入れよく絡めます。味をみながら塩or昆布茶等で調え、器に盛ります。
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3
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大葉、刻み海苔をのせ、ブラックペッパーを挽いて完成。出来立てすぐを頂きましょう♪
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コツ・ポイント
バターは室温に。レンジ使用の場合は、溶かし過ぎ(液状)に注意です。数秒でOK。
塊が残らないように、明太子とよく練り合わせて下さいね。
生クリームは冷蔵庫から出してすぐのものでも大丈夫ですが、室温に戻しておけるとよりお奨めの仕上がりに。
塊が残らないように、明太子とよく練り合わせて下さいね。
生クリームは冷蔵庫から出してすぐのものでも大丈夫ですが、室温に戻しておけるとよりお奨めの仕上がりに。
このレシピの生い立ち
とあるパスタのお店で。今までに出会ったことのないたらこパスタで、おいしくて感激でした♪
家でもいつでも食べれるようにと、その味に近付けるべく配合したレシピです。
*沢山のつくれぽ、いつも感謝しております。心から有難うございます*
家でもいつでも食べれるようにと、その味に近付けるべく配合したレシピです。
*沢山のつくれぽ、いつも感謝しております。心から有難うございます*
レシピID : 452528
公開日 : 08/03/18
更新日 : 18/05/20
コメントを頂いておきながら気付くのに遅れてしまい
大変遅いお返事になってしまいました。本当に申し訳ございませんでした。
なんて優しい旦那様でしょう☆ 奥様はとてもお喜びだったことでしょうね^^
素敵なバースデーランチにこちらのレシピを選んで頂けて
とても嬉しかったです。
ステンレス製のボールを使った温め方は素晴らしいですね!
機転を利かせて作って頂けて、とても感激です。
奥様にリクエスト頂けたこと、私も幸せな気分を頂きましたが、何よりmonspoさんの腕とお心遣い♪
ぜひまた作って差し上げて下さいね^^
素敵なご報告、どうも有難うございました☆
お返事が遅れてしまい、本当に申し訳ありませんでした。
思い出の味に近づけたとは!
文章を拝見して私も思わず感動してしまいました。
おいしい記憶をたどり、その味に出会うのはなかなか難しいことだと思いますので、
本当に本当によかったです^^
よかったらどうぞまた作ってみて下さいね。
お試し、嬉しいご報告、どうも有難うございました❀
とても美味しいレシピでした!
主人は、ドイツ(今赴任中)で食べたパスタの中で一番おいしいと、とても喜んで食べてくれました。 感動しましたので、コメントさせていただきました。
コメントを読んで飛び上がりそうなほどの喜びでした☆
ドイツご出身のご主人様にも気に入って頂けたとは大感激です。
育った国が違っても味の好みが合うというのは、とても素敵ですね。
またお二人で仲良く食べて頂けたら幸せです♡
私こそ、感動のご報告心からありがとうございました!
クリーム系のパスタをこんなに簡単に作れるなんて、ホントに感動でした!!!!!!!!
旦那さんも、私が作った、明太子クリームパスタに感動(*´∀`*)
明太子も多めに使ったので、しっかりした明太子の味でとても美味しかったです!!!!
また、是非作りたいです✩✩✩✩
本当に簡単レシピなんですもんッ♥
本当に申し訳ありませんでした。。 ><
お言葉を拝見して大喜び☆ 私こそ感動です!!
作ったお料理をきちんと褒めて下さる素敵な旦那様ですね^^
一生懸命作った料理を喜んで食べてもらえると、本当に作り甲斐もありますものね♪
作業工程もあっという間で、本当に簡単でしょう?
ぜひまた作っていただけると嬉しいです。
素敵なご報告で、幸せ気分を分けていただきました♡
心からありがとうございます❀^^
明太子が手に入るといつもこのレシピを利用させていただいています。
今日もこれから作るところですが、
2000件を超えるつくれぽに、ひとつひとつコメントを付けてアップしていらっしゃるのを見て、
かのんさんのお人柄を感じます。
激れぽを受けていらっしゃる方の中には、えてして定型句のコメントか、ノーコメントでアップしていらっしゃる方が多いようです。
それをなさらないかのんさんはとても思いやりのある方だと頭が下がる思いです。
美味しいレシピと共に、かのんさんの温かいお気持ちも一緒にいただきたいと思います♪
クリーム系にするのは今回初めてでした。
材料を見た時は(濃厚すぎて重そう・・・)と思いきや、
レシピ通りに作ってみると、濃厚だけど軽くて食べやすく、
パスタ屋などで出てくるような美味しさに感動しました(^v^)
献立&ブログでも紹介させていただきました♪
また作らせてください(^◇^)
http://ameblo.jp/eco-resonance/entry-11624796299.html