~こくまろ明太子の炊き込みご飯~

~こくまろ明太子の炊き込みご飯~
色んなお出汁がきいてます♡
オニギリにしてお弁当にもおススメですヽ(*’-^*)。

材料 (3合分)

3合
明太子(バラ子)
50g
豚こま(ミンチでも可)
50g
干し椎茸(スライス)
少々
醤油、料理酒
各大さじ2
◆マヨネーズ
大さじ2
◆いりゴマ
大さじ3
◆ピザ用とろけるチーズ
入れたいだけ
 

1

明太子はバラ子がでなければ、ばらしてほぐす。醤油、料理酒を入れお米3合を炊く時の水加減にする。その後、みじん切りにした干ししいたけ、豚こま、ほぐした明太子を入れて炊飯開始♫♬

2

写真

炊き上がったら◆の材料を入れてよくかき混ぜてできあがり♫♬

コツ・ポイント

醤油、料理酒を入れて3合の水加減にすること。

けっこう薄味なので調味料の量はお好みで変えて下さいねヾ(*^▽^*)〃チーズはカロリーを気にしなければ多目が美味しいです♥

このレシピの生い立ち

明太子の炊き込みご飯だとあっさりすぎるのでこくまろ仕立てにしてみました(*^^*)
レシピID : 452548 公開日 : 07/11/01 更新日 : 07/11/01

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