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アスパラは固いところを切りおとし、また太いところが固そうだったらピーラーで1~2センチ皮をむいて半分に切る。
☆の材料を混ぜ合わせ、餃子の皮にのせ、アスパラをのせまく。
クッキングシートを蒸し皿に敷き2を、巻き終わりを巻き終わりを下にしてのせる。
湯が沸いた状態で中火で7分蒸してできあがり
刻んだネギを薬味にして、酢醤油につけて召し上がってください。