白だしで簡単!ふきと油揚げの煮物

白だしで簡単!ふきと油揚げの煮物

Description

ふきの香りが活きてます^^
下ごしらえさせしてあれば短時間でできますよ!
2017/06/07話題入り♡有難う^^

材料 (3人分)

ふき(下ごしらえしたもの)
150-200g
油揚げ
1枚
300ml
大さじ3
砂糖
小さじ1/2

作り方

1

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ふきの下ごしらえはみゆたけ♪さんの「ふきの下ごしらえ♪」(レシピID:3746471)のお世話になっています♡

2

ふきと油揚げは適当な大きさに切っておく。

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鍋に水と白だしを入れて沸かしたら油揚げを入れる。

4

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油揚げが出汁と馴染んだらふきを投入。
再度沸騰したら火を止める。
冷める過程でふきに味が浸みこみます。

5

2017/08/05 「ふき」「ふき煮物」の人気検索で1位になりました♡有難うございます^^

コツ・ポイント

ふきを入れてからは煮込まないこと。煮込んでしまうとふきの香りも食感もなくなってしまいます。

このレシピの生い立ち

大好きなふきの煮物^^
白だしで簡単に甘みを抑えた私好みの味付けにしました。
レシピID : 4525779 公開日 : 17/05/15 更新日 : 17/08/06

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ふきに染み込む美味しい味を堪能して頂きました(*´꒳`*)煮物は一品あると安心します♡ご馳走様でした

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