うまうま~☆しそつくね♪

うまうま~☆しそつくね♪
しその香りがたまらない、甘辛たれでご飯がすすむ一品です^^
お弁当にも便利ですよ~♪

材料 (2~3人分)

鶏ひき肉
300g
大葉
5枚
玉ネギ
小1個
◎塩コショウ
少々
◎卵
1/2個
◎酒、片栗粉
各大さじ1
●しょうゆ、みりん、酒
各太さじ3
●砂糖
小さじ4

1

玉ネギと大葉はそれぞれみじん切りにする。

2

ボウルに鶏ひき肉、◎、玉ネギ入れ、粘りが出るまでよく練り混ぜる。さらに大葉も混ぜる。このたねを10等分ほどにし、小判型に丸める。

3

フライパンにサラダ油を熱し、2を並べ両面こんがり焼く。(蓋をして弱めの中火で)

4

3に合わせた●を入れ、とろみがついてつくねにたれが絡まったら出来上がり♪

コツ・ポイント

大葉はあれば10枚くらい使うとより香りがよくなります^^

このレシピの生い立ち

昔、友達から教わったレシピです♪
レシピID : 452593 公開日 : 07/11/01 更新日 : 07/11/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (9人)

13/01/05

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凄く美味しくてリピしてます!

つばっきー☆

気に入っていただき嬉しいです。つくれぽありがとうございます♪

08/07/21

写真

リピしました。大葉を大量購入したので、巻いて焼きましたよ^^

8itao8

リピどうもありがとう^^しそ巻きつくねも美味しそうですね~♪

08/05/22

写真

蓮根と生姜も少し入れました。たれにもしっかり絡んで美味しい!

8itao8

蓮根入り、いいですね^^しゃきしゃきしてそう♪試してみます☆

08/04/24

写真

少し豆腐もいれてみました! 簡単でおいしかったです~♪

CHIー

豆腐入りはよりヘルシーでいいですね^^つくれぽありがとう♪