牛肉とにんにくの芽でオイスターソース炒め

牛肉とにんにくの芽でオイスターソース炒め

Description

にんにくの芽とオイスターソースも最強☆
切って炒めるだけの簡単メニュー

材料 (2人分くらい)

牛肉こまぎれ
100g
にんにくの芽
4本
長ねぎ
1本(白いところ)
舞茸
1パック
ミニトマト
10個
適量(無くても○)
大さじ1
鶏ガラスープの素(顆粒)
小さじ1
塩コショウ
適量

作り方

1

にんにくの芽と長ねぎを4cm幅に切る。長ねぎはさらに縦半分に切っておく。
ミニトマトはへたをとって、舞茸はほぐしておく。

2

牛肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。(片栗粉は無くても○)

3

フライパンにごま油を強火で熱し、温まったら牛肉とにんにくの芽を入れて炒める。

4

牛肉に半分くらい火が通ったら、長ねぎ、舞茸を投入。
鶏ガラスープの素を振って、更に炒める。

5

全体に火が通ったら、ミニトマトを入れ、
オイスターソースを回し入れて、全体に絡むように炒める。

6

塩コショウ(胡椒多め)を振って、馴染んだら完成♪

コツ・ポイント

強火でザザッと短時間勝負!

このレシピの生い立ち

にんにくの芽が食べたくなって、冷蔵庫の中身と合わせました( ´ ▽ ` )
トマトは無くても○
レシピID : 4525999 公開日 : 17/05/15 更新日 : 17/05/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/09/13

写真

味付けシンプルで簡単なのに美味しい♡嬉しい♡(*^^*)

わか★

レポありがとうございます!美味しそうなお写真(^^)

17/05/23

写真

トマト抜きでキノコたっぷりにしてみました^^*美味しかったです!

ゆきmama123

アレンジありがとうございます♪お口に合って良かったです^^

17/05/17

First tsukurepo mark
写真

おいしかったです。ミニトマトが入れるのはいいですね!

猫背56513

ミニトマトお口に合って良かったです!初レポ有難うございます♪