本格★フライパンでチーズタッカルビ

本格★フライパンでチーズタッカルビの画像

Description

フライパン、ホットプレートで簡単に作れるチーズタッカルビ
長ネギや他の野菜を加えたり、豚肉で作っても美味しく食べられます

材料 (4人分)

2枚
1/4個
1/2パック
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ3
★みりん
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★コチュジャン
大さじ2
★おろしにんにく
大さじ1/2
★おろし生姜
小さじ1
★粉唐辛子(お好みで)
大さじ1/2
ごま油
大さじ2

作り方

  1. 1

    キャベツ、エリンギ、鶏肉を一口大に切っておく

  2. 2

    写真

    鶏肉は★の調味料と一緒にポリ袋に入れ、30分程置く

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油を熱し、キャベツ、エリンギを炒める

  4. 4

    写真

    キャベツがしんなりしてきたら、漬けておいた鶏肉を加え、中火で蓋をして5分程蒸し焼きにする

  5. 5

    鶏肉に火が通ったら蓋を取り、軽く水分を飛ばす

  6. 6

    写真

    真ん中にチーズを入れる
    ※チーズが溶けづらい場合は蓋をして数分放置する

  7. 7

    写真

    ◆豚肉で作っても美味しくできます
    チーズタッカルビならぬチーズデジカルビ?!

  8. 8

    写真

    ◆もやしミックスで!
    ソーセージも入れました

コツ・ポイント

漬け込むだけで簡単に作れます

このレシピの生い立ち

自宅でチーズタッカルビが食べたかったので
レシピID : 4526046 公開日 : 17/05/15 更新日 : 17/12/06

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