材料3つ☆オレンジミルクアイス!

材料3つ☆オレンジミルクアイス!

Description

袋揉みで超簡単♪
サッパリなのにコクがあるのは・・・なんと、マヨネーズのおかげ!
ぜひともお試しあれ(^^)

材料 (3~4人分)

牛乳
380㏄
オレンジマーマレード
大2
マヨネーズ
小2

作り方

1

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ジッパー付きのフリーザーバッグにマーマレード・マヨネーズ・牛乳を少々(大匙1くらい)を入れ、揉み混ぜる。

2

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残りの牛乳を加えて混ぜたら、なるだけ空気を抜いた状態でキッチリと封をする。

3

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金属製バットの上に平らにして乗せ、冷凍庫へ。
3時間前後凍らせる。

※金属製が無い場合は、他のバットや平皿に乗せる。

4

※沈殿したオレンジの皮が端っこに偏らないよう、なるべく均等に散るようにして下さい。

5

※2時間以降は様子見がてら袋の上から揉み解すと、より滑らかな食感に仕上がります。
凍り方も均等になります。

6

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好みの硬さになったら取り出し、袋の上から揉み解す。
器に盛りつけたら出来上がり♪

※少し柔らかいくらいがお勧めです♪

7

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【おまけ】

翌日のカチコチのものは適度に割ってアイスキャンディー風♡
麺棒で袋の上からゴロ②するとシャリ②食感にも!

コツ・ポイント

◆本レシピ量はM~Lサイズの袋が丁度良いです。半量で作るならSサイズがピッタリ。冷凍時間は2時間前後。
◆凍る速度は、液体の厚みやお使いの冷凍庫によって変わります。また、お好みの食感に合わせて冷凍時間を調整して下さい。

このレシピの生い立ち

マヨネーズには卵や油が入ってるし、アイスに加えたら良かろうと思って作りました。
マヨネーズと柑橘類は相性が良いため、マーマレードで簡単に。
冷凍によるマヨネーズの分離も起きません!
まったく違和感なく、むしろ美味しくなったのでレシピ化♪
レシピID : 4526086 公開日 : 17/05/24 更新日 : 17/11/03

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