包丁不要♪ツナの和風トマトパスタソース
Mine97
作り方
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1
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たっぷりのお湯を沸かす。
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2
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ジップ付の袋に、材料を全て入れる。
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3
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袋を揉んでトマトを潰しながら材料を混ぜる。
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4
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お湯が沸いたら、パスタを規定の時間茹でる。
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5
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パスタの茹で時間の残り5分程度で、③を入れる。袋が鍋に触れないように注意してください。
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6
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パスタが茹で上がったら、ソースとパスタをそれぞれ取りだし、お皿に盛り付ける。
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7
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☆⑤の行程は、別の容器で湯煎すると、袋が破れる心配がないので、この方法がどちらかと言うと おすすめです。
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コツ・ポイント
ニンニクはチューブの物を使う場合は 2cmくらいで。
材料を混ぜるジップ付の袋は、耐熱温度が100度の物を選んでください。
トマトを潰すのに あまり袋を揉みすぎると袋が弱くなり、破れる原因となるので注意してください。
材料を混ぜるジップ付の袋は、耐熱温度が100度の物を選んでください。
トマトを潰すのに あまり袋を揉みすぎると袋が弱くなり、破れる原因となるので注意してください。
このレシピの生い立ち
テレビで見たレシピの女王のレシピは缶詰のトマトソースを利用していたけど、我が家に常備されているのは トマトホール缶のみ。それなら代用して入れる材料を足せばいいんだと 何回か試しました♪自分の仕事で、一般の方にも作ってもらって味は折り紙付き☆
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