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✿ののこさん✿

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Description

いなりずし風炊き込みご飯です✿生米のまま油揚げに包み、調味料と一緒に炊飯器で一気に炊き上げます！2008/3/15 分量を少し変更しました。

材料 （米2合分）

米
2合
油揚げ
4枚
にんじん
5cm位
ごぼう
10cm位
お好きな具(しいたけ、ちりめんじゃこ、鶏肉、こんにゃくなど)
大さじ3くらい
昆布
3～4枚
★水
3カップ
★しょうゆ
大4
★砂糖
大3
★みりん
大2
★だしの素
大1

作り方

  1. 1

    写真

    米を研いでザルに入れて水気を切る。千切りにしたにんじん、ごぼうなどの具と小さじ1程度の砂糖としょうゆ(分量外)を混ぜる。

  2. 2

    写真

    炊飯器に昆布を敷く。

  3. 3

    写真

    油抜きした油揚げを半分に切り、1を詰めて爪楊枝で口を止める。

  4. 4

    写真

    炊飯器に3を並べる。

  5. 5

    写真

    ★を全て混ぜ、炊飯器に注ぎ入れて普通に炊く。

  6. 6

    写真

    炊き上がったら10～20分蒸らして出来上がり。

コツ・ポイント

5合炊きの炊飯器では2合が限度だと思います。
これ以上の量を作る場合は、お鍋でぐつぐつ炊いて下さいね<(_ _*)>

このレシピの生い立ち

雑誌に載っていたレシピを参考に作ったら甘すぎたので、薄味で糖分控え目にしました。
レシピID : 452617 公開日 : 07/11/01 更新日 : 11/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

44件 (33人)
2020年6月11日
写真
みちゃ0214
人参たっぷりで♪今回も美味しくいただきました(*^^*)
2019年2月21日
写真
みちゃ0214
今回は半量で油揚げ５枚で作りました♪美味しく頂きました(^^)

いつもとっても美味しそうなつくれぽ下さり本当に感謝感激です★

2019年1月27日
写真
みちゃ0214
今回は人参&椎茸&蓮根で♪美味しくいただきました(*^^*)

リピして下さり感激ですღ蓮根おいしいですよネ✿ありがとう☆

2018年7月26日
写真
みちゃ0214
具は人参･椎茸･ミョウガ･しらす♪美味しくいただきました(^^)

とっても素敵な具材アレンジれぽありがとう〜！！嬉しいです❤︎

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とーみママ
✿ののこさん✿
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