材料は1つ♡簡単♡にんじんのきんぴら風♡

材料は1つ♡簡単♡にんじんのきんぴら風♡
材料はたった1つ♡
時間がない時でも簡単に作れます!
シンプルですが、唐辛子のピリ辛が効いていて美味しいですよ♡

材料 (2人分)

にんじん
1~2本
*醤油
大さじ1
*酒
大さじ1
*みりん
大さじ1
少々
いりごま
適量

1

にんじんを千切りにする。
(縦半分に切ってからスライサーで千切りにすると楽です♪)

2

フライパンにごま油を熱し、中火でにんじんを少ししんなりするまで炒める。

3

少ししんなりしてきたら、ふたをして1分ほど蒸す。
(こうすることでにんじんによく火が通り甘くなります♪)

4

火を弱火にして予め混ぜておいた*印の調味料3つを加え、汁気がなくなるまでよく炒める。

5

仕上げに七味唐辛子といりごまをふりかけ出来上がり♪

コツ・ポイント

ポイントは蒸してしっかり火を通すことです。
そうすることでにんじんの甘みがまします♪♪

ちなみに、今回私はにんじん1.5本で作りましたが1人でたいらげました(笑)
にんじんは何本使っても作れるので量に応じて調味料を調節してみてください!

このレシピの生い立ち

「材料○○だけ」という簡単レシピが大好きな私。冷蔵庫に余っていたにんじんだけで何か美味しい1品料理が作れないかなぁと考えていたところ、ピリ辛のきんぴらにヒントをもらって作ったのがこのレシピです。とても簡単ですが、ピリ辛の唐辛子が効いていてご飯もすすみますよ(b'v`★)♪

るってぃサマの「ピーマンとにんじんのきんぴら」参考にさせていただきました♪
とーっても美味しいです♡
レシピID : 452626 公開日 : 07/11/01 更新日 : 07/12/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
るってぃ 2007年11月01日 10:28
m1lky さん、

はじめまして こんにちは^^るってぃと申します!

今日はピーマンとにんじんのきんぴらにれぽ頂いて
ありがとうございます☆
ホント綺麗な彩りで作っていただいて美味しそうですね~
初れぽに選んでいただいて嬉しくって
こちらのレシピにお邪魔してしまいました~♪
お野菜たくさん取れるレシピっていいですよね~

ほんとにありがとう♪
m1lky 2007年11月05日 10:18
るってぃさま♡

コメントありがとうございます゜*(pq+'v`●)*゜
私の初レシピもるってぃさまのきんぴらのレシピを参考に作らせていただきました♡

るってぃさまのレシピにはおいしそうなものがたくさんあるのでまた作らさせていただきますね♬
つくれぽ待っていてください♡

これかもよろしくお願いします(o→ܫ←o)
るってぃ 2007年11月06日 16:41
m1lkyさん、こんにちは!

連絡いただいていたのにお返事&掲載が遅くなって
ごめんなさい(人;´Д`)
にんじんだけでもとっても美味しそう♪
そうそう、作りたいレシピがあっても材料がたりな~い(´A`。)
なんてことよくありますもんね~
○○だけレシピってそういう意味で助かります!

わたしのレシピを素敵にアレンジしたレシピを作っていただいて
本当に嬉しいです  ワ━ヽ(*´∀`*)ノ━ィ!!!!
ありがとう♪

つくれぽも楽しみにしてますね♪


nao-mi 2008年07月25日 00:42
m1lkyさん、こんばんは☆

キャベツとささみのごまごま・・・作ってくださってありがとう!!
しかも、もう20回は作ってくださってるなんて~!
泣いちゃうくらい感激です~☆
私も大好きなレシピなんです^^
気に入っていただけて、本当にうれしい♪
ありがとうございました~!!

↑のにんじんも、よく似た感じで私も作るんですよ~^^
なるほど~、ふたをして1分ほど蒸すのがポイントなんですね!
次回作る時は、m1lkyさんの方法でやってみますね^^

ありがとうございました~~!!
m1lky 2008年07月25日 02:39
nao-miさま♡

コメントどうもありがとうございます!!
わざわざ私のページに訪問してくださるなんて感激です!!

『キャベツとささみのごまごま☆豆板醤あえ』ホントに大好きなんです!
数あるクックパッドレシピの中でも1番のお気に入りです♡
キャベツはもともと大好きなんですが、淡白なささみがこんなに美味しく食べられるとは!!って初めて食べて感動しました!!
豆板醤が良い仕事してくれますよね♪

私のつたないレシピにも目を通してくださってありがとうございます!
蓋をして1分蒸らすといい感じに火が通りますので宜しかったらぜひお試しくださいませ(b'v`★)