鶏胸肉と白滝のダイエット炒め

ごぼうは包丁の背で皮を削ぎ、斜め切りにして酢水にさらし、ピーマンは種を除き乱切りにしておく。白滝は適当に切っておく。

鶏胸肉は削ぎ切りし、食べやすい大きさに切る。ボウルへ入れ☆を揉み込む。

2に片栗粉を入れ混ぜる。フライパンにごま油小さじ1を入れ、鶏胸肉を焼く。火が通ったら取り出しておく。

4に★を入れ、白滝に味が染みてきたら、3の鶏胸肉を戻し、サッと炒める。

5を器に盛り完成。