なんちゃって酢豚
kuukao
作り方
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1
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豚肉に大さじ1の酢をもみこんで軽く塩コショウしたら、ブロック状に形作り、フライパンに油をひいて色よく焼く
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2
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玉ねぎ、ズッキーニを食べやすくカットして焼く。カボチャは一口大に切ったら、ビニール袋にいれて、レンジで500㍗2分かける
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3
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フライパンに★の調味料をいれて沸騰させたら、水とき片栗粉を少しずついれて、とろりとさせる
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4
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たれの中に、焼いた野菜をいれて、ごま油で風味がでたら、なんちゃって酢豚の完成です。
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コツ・ポイント
お肉を柔らかくするために、最初にお酢をもみこむ。カットしたカボチャは大きさによって火の通りが違うので、様子を見てやわらかすぎないように、レンジをかけましょう
このレシピの生い立ち
ブロックの豚肉で、作るよりもっと早く安く出来ないかなぁ。。と思い、なんちゃってでいいや
っと作ってみました(^ー^)
っと作ってみました(^ー^)
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