赤シタビラメのムニエル

Name: 赤シタビラメのムニエル
Yield: 2人分
Ingredients: 赤シタビラメ ２尾; 塩コショウ 適量; 小麦粉 適量; オリーブオイル 大さじ１; Ａ）バター 大さじ１; Ａ）玉ねぎ 1/6個; Ａ）カットトマト 大さじ３; Ａ）ケイパー 大さじ１; Ａ）レモン汁 大さじ1/2

トマトソースが良く合います！

SEATCLUB

材料（2人分）

赤シタビラメ

２尾

塩コショウ

適量

小麦粉

適量

オリーブオイル

大さじ１

Ａ）バター

大さじ１

Ａ）玉ねぎ

1/6個

Ａ）カットトマト

大さじ３

Ａ）ケイパー

大さじ１

Ａ）レモン汁

大さじ1/2

1: 赤シタビラメは塩コショウをして、薄く小麦粉をつける。

2: フライパンにオリーブオイルを熱し、赤シタビラメの両面をカリッと焼き上げ、皿に取り出す。

3: フライパンにＡを入れ、ひと煮立ちさせて赤シタビラメにかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

このレシピはひょうご地魚推進プロジェクトで紹介させていただいているレシピです。

レシピID : 4526718 公開日 : 17/05/16 更新日 : 17/05/16

つくれぽ (1件)
コメント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

17/12/10

待ちきれない息子がソースができる前に食べてしまいました(笑)

クックDAD

つくれぽ感謝です☆とても美味しそう♪是非また作って下さいね！

つくれぽを送る

似たレシピをさがす

0 いいね