ペコリ風あっさり肉じゃが☆

ペコリ風あっさり肉じゃが☆
いつもの肉じゃがではなく、おダシを効かせたあっさり肉じゃがです!!

材料 (2人分)

男爵
2個
豚バラスライス
60グラム
玉ねぎ
1/4個分
☆酒
大さじ3
2カップ
大さじ3
大さじ1
小さじ2
 

1

じゃがいもは皮を剥いて1/4くらいに切る。

玉ねぎはくし切り

お肉は食べ易い大きさに切っておく。

2

鍋に薄く油を引き、お肉を炒め、そこへじゃがいも・玉ねぎも入れて軽く炒める。

3

☆印の調味料を全て入れ、じゃがいもに火が通ったら出来上がり♪♪

コツ・ポイント

今回はにんじんがなかったので使いませんでしたがあれば入れてください。
最後にあさつきをかけました!

このレシピの生い立ち

普通の肉じゃがの味付けが苦手な旦那さんのためにあっさりダシ味の肉じゃがを考えました!!
レシピID : 452673 公開日 : 07/11/01 更新日 : 07/11/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
motchan 2007年11月08日 10:50
追ってきました@@
あっさりなんだ・・・・ε=ε=ε=(┌  ̄_)┘