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ボウルにキューピーマヨネーズ、コーンクリーム缶、豆乳、卵を入れ、泡だて器でよく混ぜます。
茶碗蒸しの容器に液を流します。
沸騰した蒸し器に茶碗蒸しを並べ、強火で1分、弱火で20分蒸す。
竹串をさして、液がつかなければ出来上がり。