大根大量消費☆大根の醤油漬け

大根大量消費☆大根の醤油漬け

Description

お漬物というよりは、シャキシャキなのでサラダみたいにパクパクいけちゃいます(*^ω^*)

材料

大根
小1本
醤油
100cc
砂糖
100g
100cc
お好みで

作り方

1

大根は皮をむき、3~5mm程度のいちょう切りにして、ボールに入れる。(この厚さが一番ポリポリ感が増しオススメです^^)

2

しょうゆ、砂糖、酢を小鍋に入れて火にかけ、軽く沸騰したら火を止める。

3

1の大根に、種を抜いた鷹の爪をちらし、2をかける。

4

あら熱が取れたら、冷蔵庫へ。一晩で美味しく浸かります!

5

2018.1.15「大根大量消費」の人気検索で1位になりました!ありがとうございます\(^o^)/

6

2018.08.28 皆様のおかげで、つくれぽ10人達成です!本当に嬉しいです(o^^o)ありがとうございます!!

コツ・ポイント

私の母は、これに出汁昆布とニンニクスライスを入れます!風味が変わってオススメです!

このレシピの生い立ち

親戚のおばちゃんから教えてもらいました\(^o^)/
レシピID : 4526942 公開日 : 17/05/16 更新日 : 19/03/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

27 (25人)

19/05/03

写真

完成❤️

バディ&はるか

ありがとうございます!遅くなってすみません!

19/03/06

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頂き物の大根で❤お酢でサッパリ!!とまらない~お弁当にもIN❤

さえぽん❁

お弁当の仲間に入れて頂きありがとうございます!嬉しいです^^

19/02/02

写真

お客さんに出しました。好評でした。

ancocoaちゃん

お客さんにまで出していただいて有難うございます!!

19/02/12

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シャキシャキ、定番になりました。

ancocoaちゃん

定番化うれしいです!ありがとうございます(o^^o)

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