ストロー1本でほぼ真空にする裏技★
Description
何でもないストローとストックバッグがあれば少量のタレに漬け込むのも簡単！
CH︎☺︎A
材料
ストロー
1本
ストックバッグ
１枚
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自分の肺活量
作り方
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1
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ストックバッグに漬けたい食材とタレを入れる。
(今回トイロさんちのレンチンで出来る簡単鶏チャーシューID1035743)
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2
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ストロー1本分の隙間をあけてジッパーを閉める。
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3
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ストローをタレが付かない程度まで差し込む。
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4
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中のエアーを吸う。
1回目⇒
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5
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2回目⇒
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6
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3回でほぼ完了。(タレを吸い込む寸前でストップ)
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7
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手早くストローを抜いて口を閉める。
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6月14日のクックパッドニュースに取り上げていただきました。ありがとうございます(*^^*)
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9
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今年(R3年)もCPニュースに取り上げて頂きありがとうございます^^* 少しでも皆さんの食生活のお役に立てますように♪
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コツ・ポイント
①ある程度の空気は最初に抜いておく事。でないと酸欠で倒れますw
②粗熱は取ること。熱々は喉を火傷するので気をつけて。
③ひと吸い毎にジッパーのストロー部分をつまむ。エアーの逆流を防ぎます。
②粗熱は取ること。熱々は喉を火傷するので気をつけて。
③ひと吸い毎にジッパーのストロー部分をつまむ。エアーの逆流を防ぎます。
このレシピの生い立ち
鍋やボールに漬け込めるだけのタレを作るのは勿体ないし...我が家では時々使う方法です。
CH︎☺︎A
