卵白消費♪なめらかとろ~ん抹茶アイス

卵白消費♪なめらかとろ~ん抹茶アイス
卵白消費用のアイス作り。第二弾は抹茶アイスです。

材料

卵白
2個分
砂糖
100g
抹茶
20g
ぬるま湯
大さじ1

1

抹茶をぬるま湯に溶かす。

2

卵白に砂糖を入れ、角が立つまでしっかり泡立てる。

3

生クリームを8分立てに泡立てる。

4

2の卵白に1の抹茶を混ぜ合わせる。

5

4の抹茶入り卵白に3の生クリームを混ぜ合わせる。

6

冷凍庫で一晩冷やして出来上がり♪

コツ・ポイント

卵白、生クリーム共にしっかり泡立てることくらいです。

このレシピの生い立ち

卵白消費の為に一度アイスを作ってからアイス作りにハマりました。
どうせならいろんな味を作ろうと思い、今回は抹茶味です。
次は何にしようかなぁ。
レシピID : 452729 公開日 : 07/11/01 更新日 : 07/11/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/03/08

写真

抹茶がダマになり苦くなってしまったのでリベンジしたいと思います

テディマロン

掲載遅くなりました!熱湯でよく溶かすとダマになりにくいですよ

08/06/01

First tsukurepo mark
写真

卵白消費&美味しい抹茶アイスが大量できて嬉しいです♥口でとろ~ん

ねるめろ

つくれぽ有難う^^美味しそうに出来てる~♪

キョク 2007年11月19日 14:39
つし子さん、こんにちは:.*.・。(*゚ー゚)(゚ー゚*)。・:*:・

つし子さん、先日は素敵なつくれぽを下さいまして、大変ありがとうございました
ヽ( ^^)人(^^ )ノ

とっても嬉しくて、すぐにでもお邪魔させていただきたかったのですが、パソコントラブルで調子が悪く、遅くなってしまいました。。失礼しました<(_"_)>

つし子さんの息子ちゃんが、チョコレートケーキを食べて下さったとのこと、すごくありがたいです♡♥♡
本当にありがとうございました♪
コメントにも励まされて、クックに参加していて本当に良かったな~なんて、感動してしまいましたヽ( ^^)人(^^ )ノ
拙いレシピばかりのキッチンですが、今後もどうぞ宜しくお願い致します(*ノ▽ノ*) 
つし子 2007年11月20日 09:56
キョクさん、お礼コメ ありがとうございます☆:;;:・*(○´∀`)ノ
本当に息子に好評で、全てペロリと食べた翌日、
チョコケーキどこ?
と一人で探しておりましたw

今度は多めに作って友達家族にお土産にするつもりです
またつくれぽ致しま~す(´ω`)ノ