まさかのノンオイル!夢の手作りマヨネーズ

まさかのノンオイル!夢の手作りマヨネーズ
ノンオイルだから作るのも簡単で失敗知らず☆そのうえ美味しくて、当然カロリーも低い!!

これは作らないと損ですよ~♪

材料 (作りやすい分量)

1個分
小さじ2
砂糖
小さじ1強
小さじ1/2
こしょう
少々

1

水切りヨーグルト>

ざるにキッチンペーパーを敷いてヨーグルトをのせ、冷蔵庫で一晩おく。

大体ヨーグルト200gで100gちょっと作れます。

2

ボールに材料を全て入れ、よく混ぜる。

コツ・ポイント

コツなんてありません。ただ混ぜるだけです。
普通のマヨネーズと同様に、からしを入れたり、ツナと和えたり…
お好みでアレンジ自在です。

このレシピの生い立ち

健康料理研究家・茨木くみ子さんのレシピを参考にして、自分好みにアレンジしました。
レシピID : 452733 公開日 : 07/11/01 更新日 : 07/11/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

47 (44人)

16/11/07

写真

感動のレシピに感謝!

Yokchina

ありがとうございます! 見た目も完璧ですね!!

16/11/04

写真

ブラックペッパーで作りました!ノンオイルなんて素敵!

にやにやにゃにゃこ

ありがとうございます! ブラックペッパーマヨ美味しそう♡

16/10/07

写真

素敵レシピ☆余計なもの入ってなくて低カロ安心美味!ありがとです!

もちちょこ☆

ありがとうございます! 瓶詰めマヨネーズ、おしゃれ ♪

16/07/16

写真

何度リピしたことか… 今日はゆずたまで♪感動の美味しさ!

nosso

リピありがとうございます ♪ アレンジも素晴らしい☆☆

1 2 3 4 5
♡TOCHAKO♡ 2008年06月09日 21:34
みいみい2002さま

こんばんは。初めまして♡み〜そ〜です。
「まさかのノンオイル!夢の手作りマヨネーズ」とっても気に入っちゃって、毎日のように作っています〜〜。
ノンオイルっていうのは、安心して沢山食べられて、とーーっても嬉しい♥
栄養タップリでノンオイル〜〜♫夫婦&子供たちで「いっぱい食べた方がいいんだ〜!!」とか言って、食べまくり…!!

ところで、この「まさかのノンオイル!夢の手作りマヨネーズ」を使って「サラダパスタ」のレシピを考えてみました♪良かったら、MYキッチン覗いてみて下さい〜〜

では、また美味しいレシピ教えて下さい〜〜〜♥
みいみい2002 2008年06月10日 11:28
み~そ~さん、はじめまして!

マヨネーズレシピ、気に入っていただけたようで、感激です♪

早速み~そ~さんのキッチンへ遊びにいっちゃいます!!
♡TOCHAKO♡ 2008年06月10日 22:25
みいみいさん こんばんは〜♫

キッチンに遊びに来て下さってありがとうございます〜〜♥
とっても嬉しいです〜〜〜♪♫♪

ノンオイルマヨネーズ、ホントに気に入りました!!!
私は、マヨラーというほどではないですが、やっぱりマヨネーズ大好き♥
でも、カロリーが気になるので、今まで、控えめに控えめに………と使っていました。でもこれなら、思う存分使えてホンットに嬉しい♪
素敵なレシピを教えてくださってありがとうございました〜〜

これからも、よろしくお願いいたします〜〜♪

み〜そ〜
あさあき 2008年08月06日 22:22
ノンオイルという言葉に惹かれて早速作ってみたのですが、大成功でした!
クレイジーソルトも加え、ポテトサラダにしてみたらすごく美味しかったです。
ちょっとたっぷり目に入れても罪悪感が浮かばないのがいいですね。

今度はニンニクを入れたバージョンを作る予定です。
みいみい2002 2008年08月16日 16:50
あさあきさん、素敵なアレンジありがとうございます!


私もクレイジーソルト好きです♪

普通のマヨネーズ同様、バリエーションが広がりそうで嬉しいなっ☆
m@n@ 2011年03月05日 01:33
ノンオイルマヨネーズ、大好きです♪
このマヨネーズを使ったおからサラダのレシピ(ID:1378826)をアップさせて頂きました☆
ほかにも、ポテトサラダやマカロニサラダなどなど、ほんとに重宝してます。
素敵なレシピを教えてくださってありがとうございました!
みいみい2002 2011年03月06日 23:50
m@n@さん☆

素敵アレンジありがとうございます!

最近 このレシピご無沙汰だったので、m@n@ さんのアレンジを参考に久々作ってみたくなりました♪
ねむンダ 2015年05月11日 14:39
はじめまして。ノンオイルでできるとあってさっそく作ってみました。お味はマヨネーズ!すごい!でも舌にヨーグルトのえぐみ?のような、渋み?というか、そんな後味がのこってしまいました。
きっと安いヨーグルトを使ったせいですね。

みいみい2002さんはどこのメーカーの何というヨーグルトをお使いでしょうか、差し支えなければ教えてもらえないでしょうか?同じものを購入して再度作ってみます。
よろしくお願いいたします。
みいみい2002 2015年05月11日 19:31
ねむンダさん、コメントありがとうございます!
このマヨ、わりと癖がありますよね。
私は鈍感なのでガーリックパウダーとかで誤魔化せるけど、ねむンダさんのような敏感な舌の持ち主だと特に気になると思います(^_^;)
ちなみに、ヨーグルトは一般的なブルガリアヨーグルトや、スーパーのPB商品でも作ったりしますが、私の場合、特に違いはわかりませんでした(笑)。
ねむンダ 2015年05月11日 20:53
お返事ありがとうございます。

私の舌もそう敏感じゃないんですよ〜
だから私の作り方が間違っていたのかと焦ってしまって(汗)
さっそくブルガリアをさがして作ってみます。
ガーリックパウダーをちょい多めにしてみます。
(ニンニクは大好きなので^^)