きぬさやとエリンギの炒めもの

きぬさやとエリンギの炒めもの
歯ごたえが楽しい炒め物です。きぬさや好きなので安く手に入る時は必ず作ります。もう一品欲しいときに是非!
MsX MsX

材料 (2人分)

きぬさや
一袋
エリンギ
1パック
醤油
大さじ1
大さじ1
小さじ1
お好みで

1

絹さやは筋を取り水洗いする。エリンギは縦横半分に切りスライスする

2

フライパンに分量外のサラダ油を適量しききぬさやとエリンギをしんなりするまで炒める。

3

みりん、醤油を回しいれ水気が飛ぶまで焦げないよう炒める。最後にごま油を回しかける。

コツ・ポイント

七味唐辛子をふるとさらに美味しいです。豚こま切れ、ちくわのスライスなどをいれてボリュームアップしてメインにしても。ちくわを入れる場合は醤油を少なめにして下さい。

このレシピの生い立ち

今までは煮物の色味、味噌汁の具など脇役が多かったのですが、きぬさやメインに食べたいと思ったので
レシピID : 452744 公開日 : 08/02/18 更新日 : 08/03/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

09/05/03

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歯ごたえがよくとっても美味しかった♪子供も喜びました^^

ミスズ3

お子さんにも喜んで頂いてとても嬉しいです!レポ超感謝です

08/08/27

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この組み合わせはいいですね~♪歯ごたえも美味しくいただきました。

まほじょ

すごく綺麗に作って下さってありがとう!自称名コンビです♪

08/03/06

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いんげん使用。エリンギ大好き!!お弁当のおかずにもピッタリでした

さつり

つくれぽありがとう!!いんげんも美味しそうですね♪

08/03/04

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野菜室で眠っていたさやえんどうが復活~★おいしかったです★

なつとも

ありがとうございます!!復活して何よりですね(^^)