ひねりちくわ☆黒ごまコチュジャン炒め

ひねりちくわ☆黒ごまコチュジャン炒め
これ系が好きな人は、大好きな味だと思います!!まじ、ビールが飲みたい。

材料

ちくわ(15cmくらい)
1本
黒ごま
小さじ1
小さじ2
小さじ1
砂糖(お好みで)
小さじ1/2
ひとかけ分

1

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ちくわを1.5㎝くらいの輪切りにして一箇所切り込みを入れ板状にする。

2

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真ん中に縦長に1cmほど切り込みをいれ、その中にちくわの外側をくるっと一回転させる。(こんにゃくの要領)

3

ちくわ以外の材料をあわせておく。フライパンに軽く油を引いてちくわをいためる。

4

③であわせたたれをささっと絡めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

■無理にひねらなくてもいいです。味が絡みやすいと思ってやってみました。(小さいちくわだと、ちぎれるかもしれませんね・・)■焦げやすいので注意してくださいね!■コチュジャンの量は、加減してください。

このレシピの生い立ち

ちくわで韓国風ができないかなと思って作ってみました。う~おいしい。昼真っからビールが飲みたくなりました。え??お弁当に?勇気があるならどうぞ!ニンニクなしなら行けるかな?
レシピID : 452749 公開日 : 07/11/01 更新日 : 07/11/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

11/08/26

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今日のパパ弁にイン♬ コチュ好きだからグー(^-^)g""

ゆけり3兄弟

お~!作ってくださってありがとうございました♪

11/05/09

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ちくわひねってないけど良くタレがからんで美味♡レシピありがとう!

kemeta

おぉ!発掘してくださってありがとうございます♪

08/05/31

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これ系めっちゃスキ!!かまぼこの余った白い部分も一緒に♬♫

ゴワテック磯山

コテコテのおつまみ❤かまぼこもいいね~♪ありがとう♪

08/03/26

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コチュジャンのピリ辛が美味しい♪ひねるアイデアもかわいいですね♪

tomokoshiawase

でた~♪美味しそうにありがとう❤いつも嬉かばい♪♪

ゴワテック磯山 2008年06月02日 09:28
じろじろちゃん

参考レシピ作らせていただきました♬♫
ステキな味付けを教えてくれてありが㌧♪(・ω・)ノ