焼き芋でサツマイモポタージュ

焼き芋でサツマイモポタージュ
焼き芋でふんわり甘いポタージュスープを作りました。

材料 (4人分)

焼き芋
200g
玉ねぎ
1/4個
牛乳
400g
30g

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焼き芋を用意して下さい。
御家庭の作り方で良いです。我が家はオーブン180度で約60分で作っています。

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玉ねぎを薄くスライス。油で炒める。しんなりして甘みが出てくるまで。

3

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ミキサーに焼き芋をカットしながら入れ、牛乳、コンソメの素、1の玉ねぎ、水を加えて、回す。繊維が残りやすいのでしっかりとミキサーをかけて下さい。

4

2を温めて仕上げに風味付けの生クリーム(薄ければ塩少々)加えて完成。

コツ・ポイント

焼き芋をミキサーにかけるのを丁寧にして下さい。
これで滑らかさが決まります。

このレシピの生い立ち

ポタージュが大好きでよく作りますが、焼き芋を使うと更に美味しかったので。
レシピID : 452807 公開日 : 07/11/01 更新日 : 14/11/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

28 (24人)

09/07/30

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焼き芋大好き❤そのままの味・甘さでぐびぐび飲んじゃいました><

おきゅ太次郎

可愛い~♡焼き芋おいしいですよね。とっても嬉しいです有難う♡

09/07/25

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焼き芋でポタージュ作るとすごい甘くておいしい~☆★この味大好き♪

けぇぞお

焼き芋だと甘いですよね。私も大好きなのでとっても嬉しいです♡

09/03/12

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サツマイモもポタージュもだぁいすき♡優しい味でおいしいですね♪♪

qunithim

素敵に作って下さってとっても嬉しい!大好きに感激しています♡

09/01/21

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大きな焼き芋1本100円でゲット♡次男にヒット、美味しい~♪

モーリーママ

うわお買い得だね♪次男君にヒットすごく嬉しい~♡ありがとう♡

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