チンジャオロースー★牛肉ピーマン人参筍

チンジャオロースー★牛肉ピーマン人参筍
簡単です。

材料 (4人分)

牛薄切り肉
200g
ピーマン
3~4個
人参
1/2本
たけのこ
60g
しいたけ
4枚
1かけ
少量
大1
醤油
大1/2
中華スープの素
適量
塩、こしょう
少々
適量

1

写真

材料をすべて線切りにする。肉は醤油と酒を各小さじ1ずつ加えて下味をつけておく。

2

フライパンに油をひき、にんにくと生姜をいため、肉、人参、椎茸、筍、ピーマンの順に炒める。酒、醤油、中華スープの素を入れ、塩コショウで味を整える。仕上げに、ゴマ油を鍋肌から回しいれる。

3

コツ・ポイント

たけのこの代わりに、ジャガイモをマッチ棒の細さに切りいれると美味しかったです。
キャベツをいれていいです

このレシピの生い立ち

テキトーに考えて作りました。
レシピID : 452815 公開日 : 07/11/01 更新日 : 14/01/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/10/27

写真

じゃがいもでチャレンジ!美味しくいただきました(*´ω`*)

ひととせ305

じゃが芋は食欲そそられますよね~♪ありがとうございま~す。

14/03/24

First tsukurepo mark
写真

簡単に作れました!(^o^) ありがとうございます(^人^)

憑き護

簡単でよかったです。こちらこそ、ありがとうございま~す。

Profile ちかたく 2007年12月22日 19:44
真似させていただきました♪

簡単でおいしかったです(*^_^*)b
ぴらこ 2007年12月23日 10:47
ありがとうございます。
うちはいつも目分量で作っています。
それでも美味しく出来ますよ~。