えのき茸入りもずく酢

えのき茸入りもずく酢
さっぱりとえのきを頂きま~酢

材料 (1人分)

えのきだけ
少々
もずく酢
1カップ
三つ葉
少々
あれば柑橘類の皮
少々
お好みで醤油
適宜

1

えのきだけをさっと茹で、ザルなどにあけ水気を切る。

2

三つ葉を刻む。
柑橘類の皮を摩り下ろすか千切りにする。

3

もずく酢と1を和え、2をトッピングして出来上がり。

コツ・ポイント

お好みで醤油を加えて召し上がっても美味しいです。

このレシピの生い立ち

なんとなく。
レシピID : 452816 公開日 : 07/11/01 更新日 : 07/11/04

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