きぬさやと卵のソテーマヨネーズ和え

きぬさやと卵のソテーマヨネーズ和えの画像

Description

きぬさやと卵のさっぱり味にマヨネーズを加えると少しこってりしてとても美味しいです!

材料 (2人分)

50〜100g
2個
塩コショウ
適量
醤油
少々

作り方

  1. 1

    きぬさやは筋を取る。

  2. 2

    卵を割りほぐしておく

  3. 3

    フライパンに油をひいて、絹さやを炒める。火が通ったら卵液を流して軽く混ぜて塩コショウをふり、醤油を少々たらす

  4. 4

    最後にマヨネーズを和える

コツ・ポイント

卵はお好みで、半熟がお好みならさっと混ぜる程度に。

このレシピの生い立ち

キューピーマヨネーズを頂いたので
おかずにもおつまみにもなる一品を考えました
レシピID : 4528486 公開日 : 17/05/17 更新日 : 17/05/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート