きぬさやと卵のソテーマヨネーズ和え
作り方
-
-
1
-
きぬさやは筋を取る。
-
-
-
2
-
卵を割りほぐしておく
-
-
-
3
-
フライパンに油をひいて、絹さやを炒める。火が通ったら卵液を流して軽く混ぜて塩コショウをふり、醤油を少々たらす
-
-
-
4
-
最後にマヨネーズを和える
-
コツ・ポイント
卵はお好みで、半熟がお好みならさっと混ぜる程度に。
このレシピの生い立ち
キューピーマヨネーズを頂いたので
おかずにもおつまみにもなる一品を考えました
おかずにもおつまみにもなる一品を考えました