☆ちょいデミグラ風のロールキャベツ☆

☆ちょいデミグラ風のロールキャベツ☆
子供から大人まで野菜嫌いでも食べれる感じです。
中の具はお好みでしめじやなんでもいれてもOKです。
最後のソースが決めてです♪

材料

キャベツ
1/2
ひき肉
200g
玉ねぎ
1個
しいたけ(干し椎茸)
適量
☆スープ
ホールトマト
1缶
塩コショウ
適量
70CC
70CC

1

フライパンにサラダ油を熱して玉ねぎをきつね色になるまで炒める。
ひき肉を半分一緒に炒めて塩コショウで味をつける。

2

フライパンの具は冷まして置いておく。
キャベツはきれいにはがしレンジで柔らかくなるまで温める。

3

1の具を残りの半分のひき肉と合わせしいたけをみじんきりにしたものをいれて粘りが出るまでこねる。
(お好みでパン粉をいれてもOK♪)

4

3で出来上がった具をキャベツで巻いていく。
巻き終わりは爪楊枝で止める。

5

鍋にきれいに敷き詰めスープを入れる。このときホールトマトは形があるものは細かくつぶしながら入れる。刻んだニンニクをいれる。 15分くらい煮込んだらウスターソースを適量まわしいれ弱火で30分煮込む。

コツ・ポイント

ウスターソースがポイントかな♪

このレシピの生い立ち

キャベツがたくさんあったので作ってみました。
子供がきのこ類が嫌いなので椎茸をみじんきりにしてなんとか食べさせる為に作ってみました♪
レシピID : 452859 公開日 : 07/11/01 更新日 : 07/11/01

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