チアシードとラズベリーのパンケーキ 

チアシードとラズベリーのパンケーキ 

Description

朝食にご家族でどうぞ

材料 (12枚)

小麦粉
200g
砂糖
大さじ4
ホワイトチアシード
大さじ1
牛乳
150ml
ギリシャヨーグルト
80ml
2個
溶かしたバター
大さじ1
ラズベリー(冷凍でもよい)
125g(さらにトッピング用に少々)
125mlトッピング用
シナモンパウダー
小さじ1トッピング用
オレンジの皮
少々トッピング用

作り方

1

写真

ザチアコーホワイトチアシードを使いました。

2

中くらいのボールに、小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖をふるい入れます。

3

チアシード、牛乳、ヨーグルト、卵、溶かしバターを加えます。

4

なめらかになるまで軽く泡立てます。ラズベリーを混ぜます。

5

テフロン加工のフライパンを中火にかけ、少量のバターをひきます。

6

大さじで山盛り2杯の生地を流し入れます。片面2~3分を目安に両面焼きます。

7

同様の手順で、12枚ほどパンケーキを焼きます。

8

シナモン、リコッタ、ラズベリーを添えてお召し上がりください。お好みでオレンジの皮をトッピング

コツ・ポイント

チアシードは、植物由来のオメガ3、食物繊維、たんぱく質を多く含む食品で、ビタミン類、ミネラル類、抗酸化物質も含んでいます。一日大さじスプーン1杯10gを目安にお召し上がりください。
https://thechiaco.com/jp/

このレシピの生い立ち

ザチアコーでは手軽に作れるチアシードレシピを紹介しています。
レシピID : 4528812 公開日 : 17/05/17 更新日 : 18/10/05

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