鍋いらず♪松茸の味お吸いもので温奴
あいぽねっと
作り方
-
-
1
-
豆腐を４等分、白菜を１センチ幅に切り、大きめの耐熱容器に白菜の芯部分、豆腐、白菜の葉の部分の順に重ねる。
-
-
-
2
-
ふんわりラップをして電子レンジ５００Ｗで５～６分様子を見ながらお好きなしんなり具合になるまで加熱する。
-
-
-
3
-
大きめのマグカップにお吸いものの素と片栗粉を入れ、よく混ぜる。分量の水を入れてよく混ぜる。
-
-
-
4
-
電子レンジ５００Ｗで２分半～３分加熱する。その際３０秒ごとに取り出してよくかき混ぜる。
-
-
-
5
-
２の白菜と豆腐をお皿にキレイに盛り付けし、できあがったあんをかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
松茸の味お吸いものであんを作るとき、レンジの加熱は一気にやらずに３０秒ごとに取り出してよくかき混ぜてください。一気にやってしまうとダマになってしまいます。
このレシピの生い立ち
面倒な一人分のご飯を作るのに、簡単であったかいものをと思い、どうせなら後片付けがラクなほうがいいなと電子レンジで作ってみました。
あいぽねっと
