なすと豚肉のそうめんチャンプルの画像

Description

そうめん、ナスが食べたい!と思い作りました。

材料 (一人分)

1本
1/4本
1/4個
上記以外の野菜、お好みで
☆醤油
大1
☆お酒
小1
☆オイスターソース
小1
☆中華だし
少し
1束(90g)

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさ、お好みの形に切ります。

  2. 2

    熱したフライパンに油を入れ、ナスを炒めます。ナスは油を吸いやすいので、多めに入れると良いかと思います。

  3. 3

    豚肉、玉ねぎ、人参、お好みの野菜を入れて炒めます。サニーレタスはまだ入れないで下さい。

  4. 4

    お鍋にお湯を沸かし、そうめんを時間通りに茹でます。

  5. 5

    そうめんが茹で上がったら、水で良くしめ、水を良く切ります。

  6. 6

    ☆の調味料を器に入れて混ぜておきます。

  7. 7

    そうめんをフライパンに入れ、軽く炒めます。サニーレタスを入れて下さい。

  8. 8

    6をフライパンに入れ、再び炒めます。

  9. 9

    写真

    調味料が絡んだら、お皿に盛り付けて出来上がりです!

コツ・ポイント

そうめんの水気を良く切って下さい。

このレシピの生い立ち

母が昔、お昼ご飯に作ってくれました。野菜も食べられるので昔から大好きでした。
レシピID : 4528876 公開日 : 17/05/17 更新日 : 17/05/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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よん妻
夕飯に♬がっつり美味しくいただきました(^O^)また作ります♡

ありがとうございます!また作ってみて下さい!

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みみりん♪♪
素麺消費、初チャンプル。美味しかったです。

ありがとうございます!!素麺の消費に是非!

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M130018
美味し~い!野菜もたくさん取れて助かります。サンクスです。

ありがとうございます!!モリモリ野菜を食べて下さい!

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あるみっく38
サニー無かったので 余り物のチンゲン菜で♪美味しい味でした!

ありがとうございます!!ちんげん菜も美味しそうです!