なんちゃって中華粥

その昔、友達に教えてもらったレシピです。

材料

生米
0.5合
1かけ
長ネギ
10~15cmくらい
たっぷり

1

生米を洗い、たっぷりお水の入った鍋に入れる

2

ショウガは千切り、長ネギはみじん切りにして鍋に入れる

3

鍋を火にかけ、沸騰したら弱火にし、40~60分くらいコトコト煮込んでできあがり

コツ・ポイント

これがベースのおかゆになります。
お好みで干し貝柱や干しエビを入れてもおいしい。

このレシピの生い立ち

かれこれ10年ほど前に友達に教えてもらったレシピ
レシピID : 452894 公開日 : 07/11/01 更新日 : 07/11/01

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