ブロッコリーのごま和え

ブロッコリーのごま和え
甘めの和え衣で苦手だったブロッコリーがOKになりました。副菜や付け合わせに、お弁当にどうぞ♡たくさん作ってサラダにしても

材料 (4人分)

ブロッコリー
1株
いりごま
適量
しょう油
大さじ1
砂糖
大さじ1
昆布茶(だしの素でもOK)
小さじ1
大さじ1

1

ブロッコリーは適当な大きさに切り分けます。茎の部分は短冊に切ります。塩の入った熱湯で湯がきます。

2

調味料とごまと水を混ぜて和え衣を作ります。いりごまの一部はすりごまにすると、香りがいいです。

3

②に①をまぜる。器にもってできあがりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

苦手だったブロッコリーが食べられるようになったのは、京都にあったローズマリーというカレー屋さんのブロッコリーのサラダのおかげです。
レシピID : 452897 公開日 : 07/11/01 更新日 : 10/01/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (18人)

11/08/08

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ここにこぶ茶使うかぁ~♡好みの味付けで美味しかったです

シャンプーハット

昆布だしの代わりに昆布茶はよく使いますね♡ありがとう♡

11/01/06

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マヨに飽きててこれはあっさり旨。竹輪、春雨、キャベツでアレンジ◎

ピーさんの゚ー゚゚

アレンジありがとうございます♡美味しそうですよ〜♡

10/04/26

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昆布茶いいね♬簡単なのにめっちゃ美味しい~いっぱい食べちゃう♡

美々☆彡

色鮮やかカラフルなお弁当ですね♪すっごく美味しそう♡素敵♡

10/02/27

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昆布茶パワーかな、いつもより美味しくてパクパク止まらなかった~♪

みかん主婦

喜んで頂けて嬉しいです〜♡昆布茶は便利ですよ〜♡

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