トマトソースのライスグラタン

トマトソースのライスグラタン
残りごはんや冷凍ごはんで簡単にできるレシピです

材料 (1~2人分)

玉ネギ
1/2ケ
大さじ2
小さじ1
トマト缶
800g
1~2枚
1かけ(みじん切り)
10匹くらい
ごはん
適宜
チーズ
適宜

1

【トマトソースの作り方】
・玉ネギをオリーブオイルで柔らかくなるまで炒める
・トマト缶とローリエを加え強火で10分弱加熱する。(トマトをつぶす)
塩を加える。

2

・別の鍋にオリーブオイル・にんにく・アンチョビを入れ、
火にかけて香り出しをする。
これを 1 の鍋に加え、なじんだらできあがり。

3

【ライスグラタンの作り方】
耐熱皿にごはんを敷いてトマトソースをかける
チーズをのせて250℃で12~13分焼く

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 4529 公開日 : 00/05/02 更新日 : 00/05/04

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