混ぜるだけ‼︎ 簡単ベイクドチーズケーキ

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Description

濃厚だけど…口説くない!?チーズケーキが出来ました‼︎

材料 (18㎝丸型1台分)

〜土台〜
ビスケット(何でもok)
150g
〜チーズ生地〜
砂糖(甘さ控えめ用)
60g(50g)
2個
大さじ3
レモン汁
大さじ1
〜仕上げ用〜

作り方

  1. 1

    〜下準備〜
    ☆オーブンは180℃に予熱
    ☆クリームチーズは常温に戻す
    ☆型にペーパーを敷く

  2. 2

    写真

    ビスケットをジップロックに入れて棒で細かく砕き、溶かしたバターを加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    型に②を敷き詰め、冷蔵庫で冷やしておく。

  4. 4

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    ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れて泡立て器で良く混ぜる。
    (砂糖は控えめに50gにしました)

  5. 5

    写真

    溶いた卵を数回に分けて加え、良く混ぜる。

  6. 6

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    ふるった薄力粉、生クリーム、レモン汁の順に加え、その都度良く混ぜる。

  7. 7

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    敷き詰めたビスケット生地の上にチーズ生地を流し込み、180℃のオーブンで40分焼く。

  8. 8

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    焼き上がったら仕上げにアプリコットジャムを表面に塗って、完成♪

コツ・ポイント

混ぜ合わせるだけなので、とっても簡単です(^^)
スグに食べるとふわふわ、冷やすとズッシリ食べ応えがあります‼︎

このレシピの生い立ち

食べたい時、スグにつくれたので♪
レシピID : 4529227 公開日 : 17/05/17 更新日 : 17/05/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クックP5J19N☆
簡単だったし、みんな美味しい!って言ってくれました。また作ります

有難うございます! 周りの反応、嬉しいですね♪

初れぽ
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fujicosan
とても簡単に出来ました。 明日食べるのが楽しみです。

コスパ抜群なので、手土産にも良いですよ〜♪