ひじきの煮物

ひじきの煮物
もう一品ほしいときに。たくさん作って冷凍保存。毎日のお弁当に。

材料

生ひじき
1パック
大豆の水煮
1缶
人参
小1本
油揚げ
1枚
2カップ
砂糖
大2
しょうゆ
大2
大1
サラダ油
適量

1

人参と油揚げを千切りにする。

2

鍋を火にかけてサラダ油をひいて、ひじきと人参を炒める。
火が通ってきたら大豆と油揚げも入れて軽く炒める。

3

だし汁・砂糖・しょうゆ・みりんを全部入れて、蓋をして煮汁がほぼなくなるまで煮れば出来上がり。

コツ・ポイント

人参いれると色がきれい。
さつま揚げとか、こんにゃくを入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

お弁当のサイドメニュー。
レシピID : 452924 公開日 : 07/11/01 更新日 : 07/11/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/03/14

写真

美味しかったです~!母が昔作ってくれたあのあったかい味でした!

ひび稚魚

えへへー嬉しいコメントありがとうございます!美味しそう♪

08/02/28

First tsukurepo mark
写真

ひじきご飯にしちゃいました。美味しかったです。ごちそう様でした!

龍りゅう

わー食べたいー!作ってくれてありがとうございます♪