ピーマンのきんぴら

ピーマンのきんぴら
ありきたりのきんぴらです。ピーマンのピリッとした味が食欲をそそります

材料 (3人分)

ピーマン
1袋
人参
4/1本
ベーコン
2枚くらい
適量
醤油
T1
少々
ごま
適量

1

1:ピーマン、人参、ベーコンを5cmほどの長さに千切りする

2:生姜を千切り

2

1:フライパンにT1のサラダ油を温める。

2:生姜の千切り、ベーコンを入れ炒めはじめる。

3:生姜の香りがしてきたらピーマン、人参と炒める

3

1:みりん、醤油の調味料をいれてしんなりするまで炒める

2:最後にごま油をかけ、胡麻を少々ふりかけて出来上がり

コツ・ポイント

野菜からでる汁気をとるまで炒める。調理の最後に、ごま油をフライパン全体にかける事でごま油の香りが生かされる。

このレシピの生い立ち

我が家の定番です
レシピID : 452932 公開日 : 07/11/01 更新日 : 07/11/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/08

First tsukurepo mark
写真

生姜がいいアクセントになりますね。お弁当のおかずにもピッタリ!!

ピンクのたまご

おかずが足りない時に便利でしょう♪つくれぽありがとう♪