簡単☆茄子とこんにゃくのこってり田楽風☆
Description
≪人気検索1位&話題入り☆≫なす1本が冷蔵庫に残ってませんかぁ？？お味噌汁もいいけど、田楽風に甘味噌ダレに絡めるのも☆
kimisunsun
作り方
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1分後、混ぜておいた調味料をフライパンに入れ、全体に優しく絡める。水分を少し飛ばす感じで。あとはゴマを振って完成。
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2017.5.30追記
≪なすの田楽≫人気検索トップ10に入りました☆ありがとうございます☆是非作ってみてください☆
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2017.6.24追記
『なすの田楽』の人気検索1位になりました☆ありがとうございます☆是非、作ってみてくださいね☆
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コツ・ポイント
なすは蒸し焼きで柔らかくします。こんにゃくはパンチと隠し包丁で味を染み込みやすく。調味料を加えてからは箸で混ぜたり、大きくフライパンは振らないように。なすが潰れちゃいます。
このレシピの生い立ち
なすが冷蔵庫に1本だけ。。。田楽にするには、味噌を練る時間もないし。。。簡単に和えてみました☆
