簡単で美味い梅酢で食べる豚ばらもやし鍋♪

Name: 簡単で美味い梅酢で食べる豚ばらもやし鍋♪
Ingredients: カツオ昆布だし 1リットル; 絹ごし豆腐 1丁; 豆もやし 1袋; 豚ばら肉 300g; 黒胡椒 少々; 梅酢 適量

Description

とにかく簡単に出来ますよ♪梅酢がいい仕事をしてくれます♪

ロバート馬場裕之

材料

カツオ昆布だし

1リットル

絹ごし豆腐

1丁

豆もやし

1袋

豚ばら肉

300g

黒胡椒

少々

梅酢

適量

作り方

1

鰹と昆布で出汁をとります。
2

絹ごし豆腐、豆もやし、豚ばらの順に鍋に入れ、蓋をしてお肉に火が通ったら黒胡椒をかけて下さい。
3

あとは器にとって梅酢をかけて食べてみて下さい♪

コツ・ポイント

カツオ昆布だし、梅酢はかなり相性が良いと思います。お肉は鶏肉でも美味しいですよ♪
黒胡椒は粗挽きで少し多めに入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

簡単で梅酢をかけるだけで出来るので時間がない時によく作ってました。梅酢は比較的安く売っているので是非見かけたら買ってみて使ってみて下さいね♪ドレッシングにもなるのでオリーブオイルと梅酢コショウだけでもサラダなどに合いますよ♪

レシピID : 4529715 公開日 : 17/05/17 更新日 : 17/05/17

このレシピの作者

ロバート馬場裕之

福岡県北九州市出身。秋山竜次、山本博と共にお笑いトリオ・ロバートを結成。ボケ担当。
趣味としてやっていた料理がテレビ番組で紹介されると、瞬く間に、その腕前に大注目される。
調味料などを全て自分で手作りするという凝りようで、その味に料理研究家も驚くほど。
KADOKAWAよりレシピ本ロバート馬場ちゃんの毎日毎日おいしい本を発売中。
皆さんと料理で交流していきたいと思うのでよろしくお願いします♪