豚肉とレンコンの炒め煮
作り方
コツ・ポイント
調味料を入れるときは、
その都度、よく炒め合わせて、味を染みこませること。
鷹の爪は1本では辛いかもしれません。(私が辛いのが好きなので)
お子さんと一緒に食べる場合は、鷹の爪は入れずに、食べるときに大人だけ七味をかけて食べても美味しいです。
その都度、よく炒め合わせて、味を染みこませること。
鷹の爪は1本では辛いかもしれません。(私が辛いのが好きなので)
お子さんと一緒に食べる場合は、鷹の爪は入れずに、食べるときに大人だけ七味をかけて食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
豚肉大好き&蓮根大好きなので、この組み合わせでの炒め煮は昔からの定番料理です。
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