ネギとベーコンの和風ぺペロン

ネギとベーコンの和風ぺペロン
ぺペロンチーノを和風にアレンジ♪

材料 (2人分)

ネギ
1/2本
ベーコン
20g
しいたけ
大2枚
4片
1本
(A) 塩・こしょう
適量
(A) 鰹だし(顆粒)
小さじ1
(A) 醤油
大さじ1強
かつお節
お好み
大さじ2
◆◇◆◇◆
スパゲッティー
200g

1

ネギは2~3mm程度の斜め切り。ベーコンは1cm幅にきる。しいたけは2~3mmの幅に切ります。にんにくは薄くスライスします。唐辛子は半分に切り種は出します。

2

フライパンにオリーブオイル・にんにく・唐辛子を入れ中火にかけます。にんにくにほんのり焼き色が着き始めたらベーコン・しいたけを加え炒めます。ネギも加えサッと炒め、(A)の調味料を加え混ぜます。

3

スパゲッティーを袋の表示通りに茹で、茹で上がったスパゲッティーを②のフライパンへ加え、全体に絡め合わせます。お皿に盛り完成!お好みでかつお節をかけて。。。

コツ・ポイント

仕上げのかつお節がかなり利きます♪オススメ!!

このレシピの生い立ち

買っておいたネギがクタクタになりかけてきたので、消費しました。。。
レシピID : 452988 公開日 : 07/11/01 更新日 : 07/11/02

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