命がけにならない♪イカげそ揚げ☆

命がけにならない♪イカげそ揚げ☆
大丈夫です、蓋を活用すればお手軽です♪

材料

イカげそ
2杯分
大1片
大1片
◎醤油
大1
◎酒
大1
適宜

1

イカげそは、食べやすい大きさに切り、◎の調味料をもみこみ、30分以上おきます。

2

写真

少し少なめの油を中温に熱し、片栗粉をまぶした1を入れます。蓋をして、揚げます。

3

返す時は、蓋を向こう側にあけて、ひっくり返します。

4

油を切って、出来上がりです。
レモンやスダチを絞って、どうぞ♪

コツ・ポイント

蓋をして揚げる事。蓋に水滴がつくので、時々、キッチンペーパーなどで、すばやくふき取ります^^

このレシピの生い立ち

大好きなげそ揚げ。でも、跳ねるので命がけ~!
なので、蓋を使って揚げました♪
レシピID : 453016 公開日 : 07/11/01 更新日 : 07/11/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (13人)

17/11/20

写真

味も丁度良くて♬蓋お陰で<:ロミの暴れるのが防げました(^^)

ボブナナ

レポありがとです♪私も食べたい〜麦の肴で♪(*´∀`)♪

15/08/07

写真

めちゃくちゃ美味い♡ 蓋を盾にしつつ、、、ゲソ初揚げ♬ リピ決定

Marika♡

美味しくて良かったあ♪レポありがとう( ´∀`)

15/06/09

写真

油はねを気にせず揚げられて感動~‼感謝です♪

yasuna313

なんて嬉しいレポとコメ(^-^)/本当にありがとう♪

15/06/07

写真

出来ました!良い味加減で美味しかったです☆またこの味で作ります♪

ビアチャン

レポ嬉しいですっ。作って下さり本当にありがとう(^-^)/

しおりのテーマ 2007年11月02日 16:01
mayuさん。。。

命がけにならなくてよかったわ~
どうも、ごちそう様でした^^♡

蓋・・・nice^^

そいで、今日はらこ飯?
ん~~~!!
うちも、明日あたり作ろうかな~❤