めかぶと卵のふわとろスープ♡
ましゃまろママ
作り方
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1
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お湯を沸かし、鶏がらスープの素、酒を入れる。めかぶにタレを混ぜておく。
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2
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沸騰したら醤油、めかぶを加える。味をみて薄いようだったら、塩を加える。
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3
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胡椒を入れたら、卵を加える。お碗に盛りネギを散らしたら出来上がり★
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コツ・ポイント
卵はふんわりと仕上げて下さいね。タレももったいないので使いましょう♪
お好みでごま油をたらしても美味しいですよ♡
お好みでごま油をたらしても美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
いつももずくスープを作ってますが、今日はめかぶが冷蔵庫にあったので。
めかぶの代わりにもずくでもOKです♪
めかぶの代わりにもずくでもOKです♪
ましゃまろママ
