松茸風味の大根あげ**

大根は皮をむいて３～４ミリくらいの厚さで１６枚切る。水菜は洗って食べやすい長さに切る。

大根８枚に「松茸の味お吸いもの」１袋を均等にふりかける。この時お麩は取りのぞく。（あとで使います）残りの大根の片面に片栗粉をつけ、サンドする。８枚できますね。

サンドした大根を半分に切り、片栗粉をまんべんなくつけ、多めの油で揚げ焼きをする。中火で３～４分。もう松茸のいい香りが。