HB米粉入り早焼きみかん食パン
ｷﾑﾀｸ嫁
作り方
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1
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みかん、イースト以外の材料をケースに入れる。私は足し算形式
米粉からいきます。
米粉30→強力粉いれて250という風に
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2
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みかんはキッチンバサミで切りながら。
ホームベーカリーの混ぜる時の羽の負担を考えて…
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3
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早焼き
焼き色 淡
でスタート
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4
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イーストをイースト指定のところに、最後に入れる
※最後にする私はよく忘れます。。。
最初でもいつでもいいです笑
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コツ・ポイント
米粉はグルテンフリーじゃない、普通のやつを使います！
強力粉だけの食パンって次の日にゴワゴワしがちだが米粉や薄力粉を少し混ぜると比較的ふわふわを維持してくれます！
柔らかすぎて焼きたては切るのが難しいので時間をおいてから切るのをオススメ！
強力粉だけの食パンって次の日にゴワゴワしがちだが米粉や薄力粉を少し混ぜると比較的ふわふわを維持してくれます！
柔らかすぎて焼きたては切るのが難しいので時間をおいてから切るのをオススメ！
このレシピの生い立ち
余ったミカンの救済レシピ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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