水菜と蒸し鳥の柚子ポン酢

水菜と蒸し鳥の柚子ポン酢
手作りの柚子ポン酢と水菜でさっぱり和え物

カロリーも少なく香りもいい美味しい。安い、旨い、簡単

材料 (1人分)

水菜
1束
鶏胸肉
40g
柚子
適量
大さじ2
醤油
大さじ2
白ゴマ
少々

1

鶏肉を蒸し。適当な大きさに切る

水菜は3センチ幅に切り、水にさらす

2

柚子の皮を擦り、また果汁を絞り、酢と醤油に混ぜる。

3

2を1と和える
最後にゴマを振り掛ける

コツ・ポイント

柚子果汁を利かせるのが大切

このレシピの生い立ち

柚子を無駄なく使え、簡単な料理で健康食を考えている時に発想されました
レシピID : 453076 公開日 : 07/11/02 更新日 : 07/11/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」