ノンオイル、ノンバター。板チョコケーキ。

ノンオイル、ノンバター。板チョコケーキ。
バター不使用でお砂糖、小麦粉控えめ。
電子レンジで手軽に作れたり、オーブンでブラウニー風にとアレンジ自在です。

材料 (カップ8個分)

チョコレート(板チョコ1枚分)
70gくらい
牛乳
大さじ1
少々(お好みで)
1個
小麦粉(ホットケーキミックス)
30g
砂糖
20~30g
ココア(調整ココアでも)
20g(なくても可)
ベーキングパウダ
小さじ1(なくても可)
 

1

チョコレートを細かく砕き、牛乳、ブランデーを入れて電子レンジで溶かしておく。

2

溶かしたチョコレート(ココアを入れる場合はチョコと混ぜる。)を入れ、お砂糖、卵を混ぜる。

3

小麦粉(ホットケーキミックス)を入れて、練らないように混ぜ、カップにいれる。

4

レンジの場合: 500W1~2分弱加熱すれば完成。余熱を考えて、少し早めに出して下さい。(シリコン型4つ分の時間です。数や大きさによって加減して下さい。)

5

オーブンの場合:
170度ので20分ほど焼きます。
ブラウニーのようなむにっと食感のケーキになります。

コツ・ポイント

出来上がった後にお酒をぬればしっとりして美味しいです。電子レンジの加熱は様子を見て行ってください。ちょこっと生ぽくてもフォンダンショコラとしてごまかせば大丈夫!!
ふくらむので、シリコン型には少なめで良いかもです。(↑ローズがきのこになった人。)

このレシピの生い立ち

チョコレートは油分だから油は必要ないと思い作ったらブラウニーのようなとろけるケーキができました。
オーブンで作る場合は余熱などで時間がかかり、作った後は熱くてご飯時におかずが温められず、家族からクレームがきました・・・。レンジ加熱でも行けることが判明。
レシピID : 453083 公開日 : 07/11/02 更新日 : 08/05/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

10/02/25

写真

ココア、BP無、HMでVDに☆めっちゃ美味しいと喜ばれたよ♪

†胡桃†

ケーキみたいでおいしそうです!!ありがとうごあいます。

09/03/07

写真

友達へのプレゼントです。リピです!美味しいと喜ばれました☆

うつめ

プレゼントしていただいた方が羨ましいです!!ありがとう。

08/10/10

写真

1回目ベチャっと(。→←)2回目成功~おいしくできたっ♫

ゆぅたんぽ

2回の挑戦すごく嬉しいです!!ありがとうございます。

08/05/09

写真

材料も手軽で、パパッと作れておいしかったです。ご馳走様でした!

うつめ

私の写真より美味しそう!!食べたくなりました。ありがとう。

asaco* 2008年01月02日 15:04
ぷりみさん、初めまして♪
プリンデニッシュのつくれぽ♪ありがと (v^-^v)♪ございました♪
とっても可愛い形成で私も次は丸型にしてみたくなっちゃいました♪

このチョコレートケーキとっても簡単でおいしそうですね♪
一度作ってみたいと思ったチョコレートケーキなので
是非トライさせてもらいます♪

これからもどうぞよろしくお願いしますm(_ _"m)ペコリ
ぷりみ 2008年01月02日 23:32
asaco* さまおいでませ♪

デニッシュ感動しました。
おいしかったです。
あんなにふわふわなデニッシュは初めてで
幸せになれました~!!
またおいしそうなレシピを模索させて頂きますね☆

こちらこそよろしくお願いします。