カリカリ牡蠣のガーリックソテー!!
作り方
コツ・ポイント
しっかり牡蠣の水切りをして、たっぷりめに片栗粉をつけることと、片栗粉がカリッとするぐらい焼くと、とっても美味しいよ。ん?大根のしっぽ?どうせ焼いちゃうので、塩水でじゃじゃっと洗うだけで十分だよ!!
このレシピの生い立ち
創作居酒屋さんで食べてすごく美味しかったので、色々研究して(てほどじゃないか?)再現しました!!この味!この味!!牡蠣の季節になるとよく作ります。味はシンプルに塩胡椒で!!
レシピID : 453090
公開日 : 07/11/02
更新日 : 22/11/14
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2回もありがとうございます!牡蠣とにんにく最高ですよねー!
ありがとうございます!旨味がギュッと凝縮しますよねー!