カリカリ牡蠣のガーリックソテー！！
たんこたんきち
作り方
コツ・ポイント
しっかり牡蠣の水切りをして、たっぷりめに片栗粉をつけることと、片栗粉がカリッとするぐらい焼くと、とっても美味しいよ。ん？大根のしっぽ？どうせ焼いちゃうので、塩水でじゃじゃっと洗うだけで十分だよ！！
このレシピの生い立ち
創作居酒屋さんで食べてすごく美味しかったので、色々研究して（てほどじゃないか？）再現しました！！この味！この味！！牡蠣の季節になるとよく作ります。味はシンプルに塩胡椒で！！
レシピID : 453090
公開日 : 07/11/02
更新日 : 19/04/20
はじめまして。
カリカリ牡蠣のガーリック焼き、ご馳走様でした。
私は、カキフライとお鍋の具財にしか牡蠣を使ってませんでしたが、こんな風に簡単に美味しく出来るなんて大発見です。
夫は牡蠣大好きなので、牡蠣にはいろいろうるさいんですが、大好評でした～。
レモン汁をかけるとさっぱりと頂けました。
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こちらのアドレスで、紹介しています。よろしかったら、こちらに行ってみてください！
「オリーブオイルは太らないよ！」っていうことはないと思うのですが。。
カロリーは他の油と同じなので。
http://fanblogs.jp/tsuiteruarigatou/