ラーメン屋のチャーハン

ラーメン屋のチャーハン
あのラーメン屋さんのチャーハンがご家庭で^m^ 是非お試しを!!!

材料 (1人分)

ご飯
茶碗1杯半
長ネギ
1本
1個
1/2個
ウィンナー
2本
ニンジン
少量
ピーマン
少量
大さじ 2
中華だしの素
小さじ 1
塩コショウ
少々
醤油
少々
茹でたブロッコリー
3つほど

1

ニンニク・ウィンナー・ニンジン・ピーマン・長ネギをみじん切りにする。茹でたブロッコリーに塩コショウをかけておく。ご飯と卵を混ぜる。(卵かけご飯みたいに!)

2

フライパンに食用油とニンニクのみじん切りを入れ、火をつける。ニンニクに火が通ってきたら、野菜類を入れ炒める。

3

野菜類に火が通り始めたら、卵かけご飯を入れご飯がパラパラになるように炒める。中華だしの素を入れ、塩コショウと醤油で味を調える。
味付けしたブロッコリーを添えできあがり!

コツ・ポイント

長ネギ・ピーマン・ニンジン・中華だしが揃っていればラーメン屋さんのチャーハンの味になっちゃうんです。リッチにウィンナーをチャーシューにしちゃえば、マジっ!!!!ラーメン屋さんの味(^_^)v

このレシピの生い立ち

ラーメン屋さんのチャーハンの味が忘れられず・・・家でも食べたい・・・研究の末この味にたどり着いたのです。
レシピID : 453099 公開日 : 07/11/05 更新日 : 07/11/05

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